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鹿児島県産
鹿児島いいとこ鶏
こだわりの飼料で育てられた
風味のよい若鶏
鹿児島いいとこ鶏は、産地・生産者・飼育方法などを明確にし、健康で美味しい鶏に仕上げるために、飼料にパーム油脂、ビタミンE、ウコン(クルクミン)、ブドウポリフェノール、5種類のハーブ抽出物を添加して育てられた若鶏です。
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こだわりの飼料の中でも5種類のハーブにおいては、シナモン、ローズマリー、唐辛子、オレガノ、タイムが使われており、鶏特有の臭みを和らげています。コクも旨みもありますので、塩、こしょうをして焼くなど、シンプルな調理でも十分美味しくいただけます。
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